Glutathione คืออะไร? ร่างกายสร้างเองได้ แล้วทำไมคนยังสนใจอาหารเสริมกลูต้าไธโอน?
เมื่อพูดถึง “Glutathione” หลายคนอาจนึกถึงเรื่องผิวเป็นอันดับแรก
แต่ความจริงแล้ว Glutathione (กลูต้าไธโอน) เป็นสารที่มีอยู่ตามธรรมชาติภายในร่างกาย และมีบทบาทมากกว่าเรื่องความสวยงามเพียงอย่างเดียว
แล้ว Glutathione คืออะไร? ร่างกายสร้างเองได้หรือไม่? และเราสามารถดูแลระดับ Glutathione ในร่างกายได้อย่างไร?
Glutathione คืออะไร?
Glutathione เป็นสารที่ประกอบขึ้นจากกรดอะมิโน 3 ชนิด ได้แก่
• Glutamate
• Cysteine
• Glycine
ร่างกายสามารถสร้าง Glutathione ขึ้นเองได้ และพบอยู่ภายในเซลล์ต่าง ๆ ของร่างกาย
หนึ่งในบทบาทที่ทำให้ Glutathione ได้รับความสนใจอย่างมากคือการเป็นส่วนหนึ่งของ ระบบสารต้านอนุมูลอิสระของร่างกาย
Antioxidant เกี่ยวข้องกับร่างกายอย่างไร?
ในแต่ละวันร่างกายมีการเกิด Reactive Oxygen Species หรืออนุมูลอิสระจากกระบวนการตามธรรมชาติ
นอกจากนี้ ปัจจัยจากการใช้ชีวิตและสิ่งแวดล้อม เช่น
• มลภาวะ
• ควันบุหรี่
• แสงแดด
• การพักผ่อนไม่เพียงพอ
อาจเกี่ยวข้องกับภาวะ Oxidative Stress ได้
ร่างกายจึงมีระบบ Antioxidant หลายชนิดทำงานร่วมกัน และ Glutathione เป็นหนึ่งในองค์ประกอบของระบบดังกล่าว
Glutathione เกี่ยวอะไรกับ “ผิว”?
นี่เป็นคำถามที่คนค้นหากันมากที่สุดเรื่องหนึ่ง
Glutathione ได้รับการศึกษาถึงความเกี่ยวข้องกับกระบวนการสร้างเม็ดสี Melanin จึงเป็นเหตุผลที่พบ Glutathione ในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารและผลิตภัณฑ์ความงามจำนวนมาก
อย่างไรก็ตาม ไม่ควรเข้าใจว่า “กิน Glutathione แล้วผิวขาวแน่นอน”
ผลลัพธ์อาจแตกต่างกันในแต่ละบุคคล และผลิตภัณฑ์เสริมอาหารไม่ควรถูกโฆษณาในลักษณะรับรองผลการเปลี่ยนสีผิว
ถ้าร่างกายสร้าง Glutathione เองได้ ทำไมต้องได้รับสารอาหารที่ดี?
เพราะการสร้าง Glutathione ต้องอาศัยวัตถุดิบจากสารอาหาร โดยเฉพาะกรดอะมิโน
ดังนั้น การรับประทานโปรตีนให้เพียงพอและรับประทานอาหารที่หลากหลายจึงยังเป็นพื้นฐานสำคัญ
อาหารที่มีโปรตีน เช่น
ไข่
ปลา
เนื้อสัตว์
นม
ถั่วและผลิตภัณฑ์จากถั่ว
สามารถเป็นแหล่งของกรดอะมิโนที่ร่างกายนำไปใช้ในกระบวนการต่าง ๆ ได้
Vitamin C เกี่ยวข้องกับ Glutathione หรือไม่?
นี่เป็นอีกจุดที่น่าสนใจสำหรับการดูแลระบบ Antioxidant
ร่างกายไม่ได้ใช้สารต้านอนุมูลอิสระเพียงชนิดเดียว แต่มีสารและระบบต่าง ๆ ทำงานร่วมกัน เช่น
Glutathione + Vitamin C + Vitamin E + ระบบเอนไซม์ภายในร่างกาย
ดังนั้น การดูแลสุขภาพจึงไม่ควรมุ่งรับประทานสารใดสารหนึ่งในปริมาณสูง แต่ควรเน้นอาหารที่หลากหลายและสมดุล
แล้ว Glutathione ควรกินตอนไหน?
ผลิตภัณฑ์ Glutathione แต่ละสูตรอาจมีส่วนประกอบ รูปแบบ และวิธีรับประทานแตกต่างกัน
จึงควรยึดวิธีรับประทานที่ระบุบนฉลากผลิตภัณฑ์เป็นหลัก แทนที่จะใช้กฎเดียวกับผลิตภัณฑ์ทุกชนิด
ผู้ที่มีโรคประจำตัว กำลังใช้ยา หญิงตั้งครรภ์ หรือให้นมบุตร ควรปรึกษาแพทย์หรือเภสัชกรก่อนใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร
ดูแลผิวจากภายใน อย่าลืม 5 เรื่องพื้นฐาน
ก่อนมองหาอาหารเสริม ควรเริ่มจาก
รับประทานอาหารให้หลากหลาย
ได้รับโปรตีนอย่างเพียงพอ
รับประทานผักและผลไม้เป็นประจำ
นอนหลับให้เพียงพอ
ปกป้องผิวจากแสงแดด
เพราะสุขภาพผิวไม่ได้ขึ้นอยู่กับสารอาหารเพียงตัวเดียว
สรุป
Glutathione เป็นสารที่ร่างกายสามารถสร้างขึ้นเอง และเป็นส่วนหนึ่งของระบบ Antioxidant ภายในร่างกาย
แม้ Glutathione จะได้รับความนิยมอย่างมากในกลุ่มผลิตภัณฑ์ดูแลผิว แต่การดูแลสุขภาพจากภายในควรมองเป็นภาพรวม ทั้งอาหาร โปรตีน ผักผลไม้ การพักผ่อน และการปกป้องผิวจากแสงแดด
การเข้าใจว่าสารแต่ละชนิดทำหน้าที่อย่างไร จึงสำคัญกว่าการเลือกผลิตภัณฑ์จากกระแสเพียงอย่างเดียว
PPC PLUS — ดูแลสุขภาพและความงามจากความเข้าใจ
อายุ 40+ ทำไม CoQ10 ในร่างกายจึงลดลง? จำเป็นต้องกินเสริมหรือไม่? เมื่ออายุเพิ่มขึ้น หลายคนเริ่มให้ความสนใจเรื่องสุขภาพมากขึ้น โดยเฉพาะเมื่อเข้าสู่วัย 40–50 ปี หนึ่งในสารที่มักถูกพูดถึงคือ Coenzyme Q10 หรือ CoQ10 เพราะ CoQ10 มีบทบาทสำคัญในกระบวนการสร้างพลังงานของเซลล์ แต่คำถามคือ… CoQ10 ในร่างกายลดลงตามอายุจริงไหม? และถ้าอายุเกิน 40 ปี จำเป็นต้องกิน CoQ10 Supplement หรือไม่? 1. CoQ10 คืออะไร? Coenzyme Q10 หรือ CoQ10 เป็นสารที่ร่างกายสามารถสังเคราะห์ขึ้นได้เอง พบได้ในเซลล์ทั่วร่างกาย โดยเฉพาะเนื้อเยื่อที่มีความต้องการพลังงานสูง CoQ10 มีบทบาทสำคัญใน Mitochondria ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของเซลล์ที่เกี่ยวข้องกับกระบวนการสร้างพลังงานในรูป ATP ATP หรือ Adenosine Triphosphate เป็นโมเลกุลที่เซลล์ใช้เป็นแหล่งพลังงาน CoQ10 ทำหน้าที่เกี่ยวข้องกับการถ่ายทอดอิเล็กตรอนใน Electron Transport Chain ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของกระบวนการสร้าง ATP 2. CoQ10 ลดลงเมื่ออายุเพิ่มขึ้นจริงไหม? มีงานวิจัยพบว่าปริมาณ CoQ10 ในเนื้อเยื่อบางชนิดเปลี่ยนแปลงและอาจลดลงเมื่ออายุเพิ่มขึ้น อย่างไรก็ตาม การเปลี่ยนแปลงไม่ได้เหมือนกันใ
อายุ 40+ ทำไมกลิ่นตัวถึงเปลี่ยน? รู้จัก 2-Nonenal และกลิ่นตามวัย เคยสังเกตไหมว่า… บางคนอาบน้ำเป็นประจำ รักษาความสะอาดอย่างดี แต่กลับรู้สึกว่ากลิ่นตัวเปลี่ยนไปเมื่ออายุมากขึ้น โดยเฉพาะเมื่อเข้าสู่วัย 40–50 ปี เรื่องนี้อาจไม่ได้เกิดจากเหงื่อหรือสุขอนามัยเพียงอย่างเดียว เพราะองค์ประกอบของสารระเหยบนผิวหนังสามารถเปลี่ยนแปลงตามวัยได้ หนึ่งในสารที่นักวิทยาศาสตร์ให้ความสนใจคือ 2-NONENAL 1. 2-Nonenal คืออะไร? 2-Nonenal เป็นสารประกอบในกลุ่ม Aldehydes มีสูตรโมเลกุล C9H16O เป็นสารระเหยที่สามารถเกิดขึ้นจากกระบวนการ Oxidation ของไขมันบางชนิด งานวิจัยพบความสัมพันธ์ระหว่างอายุที่เพิ่มขึ้นกับการเปลี่ยนแปลงของสารระเหยบนผิวหนัง รวมถึง 2-Nonenal สารชนิดนี้มักถูกอธิบายว่ามีกลิ่นลักษณะคล้ายไขมันเก่า หรือกลิ่นหญ้า อย่างไรก็ตาม กลิ่นตัวของมนุษย์มีความซับซ้อน และไม่ได้เกิดจาก 2-Nonenal เพียงชนิดเดียว 2. ทำไมอายุมากขึ้น กลิ่นตัวจึงอาจเปลี่ยนไป? เมื่ออายุเพิ่มขึ้น ร่างกายมีการเปลี่ย
Glutathione กินตอนไหนดีที่สุด? ก่อนอาหารหรือหลังอาหาร แบบไหนเหมาะกว่า? Glutathione เป็นหนึ่งในสารที่ได้รับความสนใจในผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร โดยเฉพาะกลุ่มผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องกับ Antioxidant และการดูแลสุขภาพผิว แต่คำถามที่หลายคนสงสัยคือ “Glutathione ควรกินตอนไหน?” ก่อนอาหาร? หลังอาหาร? ตอนเช้า? หรือก่อนนอน? วันนี้ PPC PLUS จะพาไปทำความเข้าใจว่า เวลาในการรับประทาน Glutathione มีความสำคัญอย่างไร และควรพิจารณาอะไรบ้าง 1. Glutathione คืออะไร? Glutathione เป็นสารที่ร่างกายสามารถสร้างขึ้นได้เอง ประกอบด้วยกรดอะมิโน 3 ชนิด ได้แก่ • Glutamic Acid • Cysteine • Glycine Glutathione มีบทบาทสำคัญในระบบ Antioxidant และกระบวนการ Oxidation-Reduction ภายในเซลล์ รูปแบบที่พบได้บ่อยในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารคือ Reduced Glutathione หรือ GSH 2. Glutathione กินตอนเช้าหรือก่อนนอนดีกว่า? ปัจจุบันยังไม่มีหลักฐานทางคลินิกที่ชัดเจนเพียงพอว่าการรับประทาน Glutathione ตอนเช้าดีกว่าก่อนนอนสำหรับทุกคน การเลือกเวลารับประทานจึงควรพิจารณาจาก • คำแนะนำบนฉลากผลิตภัณฑ์ • รูปแบบของ Glutathione • ส่วนประกอบอื่นในสูตร • ความสะดวกในการรั
